Klaagzang

Alles is relatief... *LOL*

Groene salade

Vandaag een heerlijke salade bij elkaar gescharreld....

Voor 2:

• 1  krop (boter-)sla
• 1 rijpe avocado
• een handje peultjes
• halve komkommer
• olijfolie
• mosterddressing (Amora Moutarde)
• peper, zout

Kook de peultjes beetgaar. Klop intussen een paar flinke eetlepels olijfolie met een lepel mosterdressing, breng op smaak met peper en zout. Giet de peultjes af en meng ze met de saus.
Halveer de avocado, schil eraf en in stukjes snijden, mengen met de peulen.
Schil de komkommer, in de lengte doormidden snijden en met een lepeltje zaad eruit schrapen. In plakjes snijden en ook bij de peulen.

Was de sla en scheur in stukjes. In de slakom doen en het peulenmengsel er op het laatst overheen scheppen, eventueel luchtigjes met de sla mengen.

Wij aten er gepofte aardappel en een gebakken visje bij.

Strijensas

De kreek tussen het 'vaste land' en de Plaat van het Land van Essche




Trekpontje




Bospad op de Plaat van het Land van Essche




Heel veel springbalsemien

Moeierboom

De foto in de header is van de moeierboom in Etten-Leur. Ik heb de foto eind april gemaakt gemaakt en je kunt er nog net de ramen van het oude gemeentehuis doorheen zien.
De boom is een geknotte linde van ongeveer 350 jaar oud en ik heb me laten vertellen dat deze boom op een monumentenlijst staat. Of dat ook zo is... de boom verdient het in ieder geval wel, het is een heel bijzonder exemplaar.

euh....

er is regelmatig wel iets dat niet op mijn creatieve blog past, daar heb ik dan nu ook een plekje voor! jippiejahee